Gerard
04/10/2026
El fogón
El fogón
Recoger - Lo antes posible (15-25 min)
Lo que piensan de nosotros
July Segura
01/10/2026
Antonio Ortiz
27/09/2026
Víctor Celis
27/09/2026
CARLOS LOSA PUIG
27/09/2026
Auténtico Pollo a la Brasa al Carbón Peruano
Marinado con especias peruanas, asado al carbón natural, servido en tu casa caliente y crujiente
CHAUFON - 1 Pollo a la Brasa + Arroz Chaufa
El favorito para compartir. Pollo a la brasa cocinado al carbón, con piel dorada y carne jugosa, acompañado de papas fritas crujientes, ensalada fresca, salsas caseras y una generosa porción de arroz chaufa de pollo. La combinación perfecta para disfrutar
38,00 €
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COMBO FAMILIAR
Nuestro clásico más pedido. Pollo a la brasa hecho al carbón, jugoso y con ese inconfundible sabor ahumado, acompañado de papas fritas, ensalada fresca y salsas caseras.
30,00 €
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CHAUFONSITO - 1/2 Pollo a la Brasa + Arroz Chaufa de Pollo
¡Un combo que lo tiene todo! ½ pollo a la brasa hecho al carbón, jugoso por dentro y dorado por fuera, con papas fritas crujientes, ensalada fresca, salsas caseras y un delicioso arroz chaufa de pollo. ¡Perfecto para darte un buen gusto!
27,00 €
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PRINCIPAL
Descubre auténticos sabores peruanos ¡Aventúrate y deja que tu paladar te lleve a un viaje único!
Ceviche de pescador
Pescado fresco en zumo de lima con ají limo, leche de tigre, perfumado con cilantro, acompañado de camote y cancha crujiente. ¡Sabor peruano garantizado!
18,00 €
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Anticucho criollo
Corazón de res marinado durante 24 horas en nuestra receta anticuchera, asado a la parrilla y servido con papa y choclo. Un clásico peruano lleno de sabor y tradición.
14,00 €
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Lomo saltado tradicional
Ternera flambeado al wok, acompañado de arroz y papas fritas.
19,00 €
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AL WOK
Flambeados hechos con pasión
Chaufa de pollo
Arroz basmati con pollo salteado al wok, huevos y cebolla china. ¡Auténtico sabor peruano!
12,90 €
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Chaufa mixto
Arroz flambeado al wok en salsa de soja, con cebolla china, revuelto de huevo, con jugosos trozos de pollo y ternera.
16,00 €
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COMPLEMENTOS
¡Acompañantes perfectos!
Yuquitas frita
Bastones de yuca crujientes con salsa peruana. ¡Irresistibles desde el primer mordisco!
8,90 €
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Wantanes fritos
Crocantes bocados caseros rellenos de jugoso pollo, acompañados de una irresistible salsa tamarindo hecha en casa. (6 unidades)
7,90 €
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Ensalada El Fogón
Ensalada mixta acompañada de una rica vinagreta casera.
8,00 €
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Salsas
Disfruta de nuestras salsas caseras
1,50 €
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Coca familiar de 2L
¡Coca Cola grande para toda la familia!
2,50 €
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extra de patatas
6,90 €
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REFRESCOS
Coca cola
Coca cola 300 ml
2,90 €
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Coca zero
2,90 €
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Fanta Naranja
300 ml
2,90 €
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Coca familiar de 2L
¡Coca Cola grande para toda la familia!
2,50 €
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Nestie
2,90 €
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POSTRE
Tres leches
Biscocho bañado de diferentes tipos de leches, acompañado de una nata casera.
4,90 €
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Alfajor
4,50 €
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Picarones
Postre tradicional peruano como una especie de buñuelos de boniato y calabaza, acompañado de una miel casera de higos
6,90 €
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Ceviche de pescador
Pescado fresco en zumo de lima con ají limo, leche de tigre, perfumado con cilantro, acompañado de camote y cancha crujiente. ¡Sabor peruano garantizado!
Picante
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