Gerard
10/04/2026
El fogón
El fogón
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July Segura
10/01/2026
Antonio Ortiz
09/27/2026
Víctor Celis
09/27/2026
CARLOS LOSA PUIG
09/27/2026
Auténtico Pollo a la Brasa al Carbón Peruano
Marinado con especias peruanas, asado al carbón natural, servido en tu casa caliente y crujiente
CHAUFON - 1 Pollo a la Brasa + Arroz Chaufa
El favorito para compartir. Pollo a la brasa cocinado al carbón, con piel dorada y carne jugosa, acompañado de papas fritas crujientes, ensalada fresca, salsas caseras y una generosa porción de arroz chaufa de pollo. La combinación perfecta para disfrutar
38,00 €
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FAMILY COMBO
Nuestro clásico más pedido. Pollo a la brasa hecho al carbón, jugoso y con ese inconfundible sabor ahumado, acompañado de papas fritas, ensalada fresca y salsas caseras.
30,00 €
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CHAUFONSITO - 1/2 Pollo a la Brasa + Arroz Chaufa de Pollo
¡Un combo que lo tiene todo! ½ pollo a la brasa hecho al carbón, jugoso por dentro y dorado por fuera, con papas fritas crujientes, ensalada fresca, salsas caseras y un delicioso arroz chaufa de pollo. ¡Perfecto para darte un buen gusto!
27,00 €
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MAJOR
Discover authentic Peruvian flavors. Take the plunge and let your palate take you on a unique journey!
Classic ceviche
Fresh fish in lime juice with limo chili, tiger's milk, sweet potato, and crispy cancha. Peruvian flavor guaranteed!
18,00 €
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Creole anticucho
Corazón de res marinado durante 24 horas en nuestra receta anticuchera, asado a la parrilla y servido con papa y choclo. Un clásico peruano lleno de sabor y tradición.
14,00 €
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Lomo saltado tradicional
Ternera flambeado al wok, acompañado de arroz y papas fritas.
19,00 €
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TO THE WOK
Flambéed dishes made with passion
Chicken Chaufa
Basmati rice with wok-sautéed chicken, eggs, and spring onions. Authentic Peruvian flavor!
12,90 €
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Mixed Chaufa
Wok-flambéed rice in soy sauce, with spring onion, scrambled eggs, and juicy chunks of chicken and beef.
16,00 €
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ACCESSORIES
Perfect companions!
Fried yucas
Crispy yuca sticks with Peruvian sauce. Irresistible from the first bite!
8,90 €
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Fried wontons
Crispy homemade bites filled with juicy chicken, accompanied by an irresistible homemade tamarind sauce. (6 pieces)
7,90 €
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The Fogón Salad
Mixed salad accompanied by a delicious homemade vinaigrette.
8,00 €
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Sauces
Enjoy our homemade sauces
1,50 €
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Coca familiar de 2L
Large Coca-Cola for the whole family!
2,50 €
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extra de patatas
6,90 €
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SOFT DRINKS
Coca-Cola
Coca-Cola 300 ml
2,90 €
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Coca-Cola Zero
2,90 €
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Fanta Orange
300 ml
2,90 €
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Coca familiar de 2L
Large Coca-Cola for the whole family!
2,50 €
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Nestie
2,90 €
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DESSERT
Tres leches
Biscocho bañado de diferentes tipos de leches, acompañado de una nata casera.
4,90 €
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Alfajor
4,50 €
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Picarones
Postre tradicional peruano como una especie de buñuelos de boniato y calabaza, acompañado de una miel casera de higos
6,90 €
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Coca familiar de 2L
Large Coca-Cola for the whole family!
2,50 €
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